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El término metabolismo se refiere a un conjunto de procesos bioquímicos que ocurren en el organismo de los seres vivos y son esenciales para mantener la vida. Estos procesos químicos transforman los nutrientes que ingerimos en energía utilizable para el cuerpo. En términos simples, el metabolismo es la maquinaria interna que nos permite funcionar diariamente.Catabolismo y anabolismo: los dos pilares del metabolismoEl metabolismo se clasifica en dos amplias divisiones: el catabolismo y el anabolismo. El catabolismo consiste en la ruptura de moléculas de gran tamaño, tales como proteínas, carbohidratos y lípidos, en componentes más pequeños que liberan energía, la cual…
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